相信不少人每天早餐必不可少的是一颗白煮蛋,然而有网友脑洞大开,把鸡蛋做成了一整根的蛋卷状,看起来很有意思,大家来学学吧。
▼ 1.将十颗鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,放在两个碗中。至于分离的方法太多了,最简单的是用两半蛋壳来回倒即可分开。
▼2. 找一个长长的圆柱体,用保鲜膜包起来(卫生)。实在找不到就用塑料文件袋卷一个,细一点。
▼ 3.再准备一个长的玻璃杯,杯壁刷少量油,中间插入刚刚的细圆柱体,然后在杯中倒入鸡蛋清,再整个放入有水的锅中,把水烧开。记得要用手拿着不要松开!
▼ 4 待蛋清凝固后,抽出细圆柱体,倒入蛋黄液,再煮片刻,待其凝固。。
▼5 由于杯壁刷了油,所以很好拿出来,取出后,就可以切片装盘啦。
是不是很有创意,快来学做吧。