日本的24k金箔冰淇淋登陆新加坡，乌节路有商家上个月底推出每个12元(约37令吉)的昂贵冰淇淋，餐客蜂拥而至，掏腰包抢购！
新加坡《联合晚报》报导，这几天浏览脸书或Instagram的网友们，或许时不时会看到好友上传一张张包有金箔的冰淇淋。
原来，位于乌节路313购物商场的一家冰淇淋店，上个月底推出24k金箔冰淇淋，有金银二色箔片，用于北海道牛奶制成的雪糕，每个售价12元(约37令吉)的。
地点： Here’s where you can get it:
Novena Square 2: 10 Sinaran Drive, #B1-131 Square 2, Singapore 307506
It’s open from: Mon – Sun, 1130am – 9pm (last order for soft serves are at 8:45pm, mini takeaway cups after)
313 Somerset: 313 Orchard Road #B3-48, Singapore 238895
It’s open from: Mon – Sun, 11am -10pm (last order for soft serves at 9:45pm)
这个源自日本金泽一家冰淇淋店的甜点自去年推出后，令世界各地的餐客为之疯狂，令该家冰淇淋店成为不少游客必去的景点。
▼一名印尼女生吃过后在网上点评：“冰淇淋的奶油味道会充斥你的口腔，金箔本身却没有味道，但你还是可以拍个照，让朋友们羡慕一下。”
▼也有网名表示好像在吃阴司纸 (金银纸)
金箔真的可以吃吗？
先来看看金箔的食品安全问题:
早在1983年，世界卫生组织食品添加剂法典委员会就已经规定可将黄金作为食品添加剂，中国国家卫生部批准「作为食品新资源使用的物质」中也包含金箔，所以符合标准的金箔是可以吃的。
卫计委此前发布的函件中显示，允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒，最大使用量为每公斤0.02克。在生产工艺上，函件中提到，将纯度为99.99%纯金以物理方式将其汽化，使其均匀分散成小分子，再将这些小金分子重新堆栈排列以精准控制分子磊晶堆栈的方式形成食品添加剂金箔。引自凤凰新闻《金箔入酒提议来自一白酒企业》
但是问题来了，食品中加入金箔到底有没有价值？
1.营养价值:没有，无害也无益
自古有「吞金自杀」一说，《红楼梦》第69回写道，「这里尤二姐心下自思：‘病已成势，日无所养，反有所伤，料定必不能好。况胎已打下，无可悬心，何必受这些零气，不如一死，倒还干净。常听见人说，生金子可以坠死，岂不比上吊自刎又干净。’想毕，拃挣起来，打开箱子，找出一块生金，也不知多重，恨命含泪便吞入口中，几次狠命直脖，方咽了下去……」我们姑且认为这是一个实例，但是金箔的大小和重量，不会需要「狠命直脖，方咽了下去」，所以这个量还不至于致死。
我们知道，金（Au）是常见的不活泼金属，并以单质存在，化学性质非常稳定，只能溶解在“王水”中，人的胃液根本不可能将其分解参与代谢，而且金也不是人体必需的营养素，所以并没有营养价值。
没有营养那干嘛还往食物里加？？
2. 商业价值:巨大
按照卫计委的函件，允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒，所以目前某宝上面那些加金箔的非酒类食品，大家没事的时候可以去举报着玩。
我们来算一下，按照规定，500g装的白酒最多只能添加0.01g的金箔，其他的成本不算上，按最近黄金价格252元/克计算，金箔成本也就……2块多，算上已经成熟的加工工艺，加工费也会太高，而加入黄金的白酒，售价却可以提升成百上千元，这个商业价值大不大？简直是暴利。
高，实在是高！
现在的商家，为了赚钱真是什么营销都做得出来，前有天价月饼，后又有黄金白酒。不管是送礼还是请客，醉翁之意不在酒，欧阳先生也算是道出了真意。
9999金为可食用金，但是吃多了会变穷。
——来自我的逗比导师
据了解，吃金源于日本，日本人认为吃金箔能有效地改善血液循环及加速新陈代谢，在日本食物或饮料添加金箔，是高级餐饮的象征，还有人认为吃黄金可去除厄运，带来财富。目前，吃金在东南亚部分国家甚为流行。对此，有的国家为了避免商家使用纯度不够的黄金作为添加物，或添加剂量有误，而损害身体健康，于是将金列为着色剂类食品添加物，对其的使用范围、用量及规格都有相关标准。
现代医学会用纯金做接骨或补牙材料，针灸使用的针，也有用金做成的。专家称，纯金之所以被现代医疗采用，是因为纯金很难与其他物质产生化学反应。至于其他有关纯金的效用，如让白发变黑发、治疗气喘、改善便秘、恢复伤口较快等神奇效用尚无专业医学研究证实。这种金粉，除了随大便排出之外，只能满足暴发户的虚荣心。食用少量细微的黄金对人体无害，根本就不能消化，这是极少数畸形人群的畸形消费怪现状。金毕竟不是人体必需的营养素，多吃对身体肯定无益。