农历新年除了吃传统的年饼,还能吃什么呢?Ermmm。。。
![](https://www.redchili21.com/wp-content/uploads/2019/01/001-2.gif)
答案:猪猪德国酥饼(Pig German Cookies)!
▼ 好可爱哦!~
不但外观好看,还适合全家大小一起吃呢!最重要的是:做法简单!
今天就一起来学做一做吧!
所需的材料(Ingredients):
牛油 Butter 125g
糖粉 Icing Sugar 40g
马铃薯粉 Potato Starch 125g
低筋面粉 Cake Flour 80g
红色素 1滴 1drop red coloring
眼睛 Eye – Chocolate Rice(装饰)
步骤:
▼ ① 把牛油倒入一个铁盆里。
▼ ② 加入糖粉。
▼ ③ 用搅拌机(若没有,可以用塑胶刀)把奶油和糖粉搅拌均匀。
▼ ④ 把马铃薯粉加入面团里,再搅拌。
▼ ⑤ 包上保鲜膜,然后放入冰箱30分钟。
▼ ⑥ 从其中抽出20g的面团。
▼ ⑦ 将一滴的红色素加入那20g的面团里。
▼ ⑧ 把红色素和面团搅拌均匀。
▼ ⑨ 从面团里抽出10g做为猪猪的头,揉成一小粒。
▼ ⑩ 用红色面团做为猪猪的耳朵和鼻子。
▼ ⑪ 用巧克力米做为猪猪的眼睛。
▼ ⑫ 用牙签插两个洞在猪猪的鼻子上。
▼ ⑬ 放在一个烤盘,放进烤箱用150度的高温烘15分钟。
▼ ⑭ 香喷喷又超可爱的猪猪德国酥饼就完成了!
教学视频:
是不是流口水了呢?赶紧动手做吧!
来源:Sandy Bu