端午节要来临咯！端午节绝对不可以缺少的食物就是粽子！最普遍可以看到的粽子就是肉粽和咸水粽（Kee Chang）！但是爱吃粽子的你就要小心咯，如果触及了以下10个禁忌就会间接的影响到健康咯！
① 千万不要配冷饮
粽子本身已经很难消化了，如果加上冷饮一起下肚，更容易使糯米「凝固」，胃胀气，严重的话会导致胃食道逆流，变得更难的消化，因而增加身体负担！
② 别购买粽叶太绿的粽子
除了注意粽子，挑粽叶也是需要知道的！在挑选时，必须避免买到染色的粽叶，购买前可以将粽叶泡水檢查，若泡水一個小時後渗出绿水，就可能代表是染色的粽叶了。
③ 空腹、睡前2小时最好别吃粽子
粽子的粘度很高、不容易消化，而且缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，因此建议睡前两小时最好别吃粽子。空腹时也建议不要直接吃粽子，会刺激胃酸分泌，导致消化不良。
④ 一天不要吃超过两粒
如果一天内吃太多粽子，会导致消化不良、容易引起腹胀。最好的分量是半个或1个，如果吃过量也尽量不超过2颗！如果吃太多导致胃部不舒服，就该增加运动量以促进肠胃蠕动，并同时搭配富有纤维质的蔬菜水果来帮助消化，如四季豆、芒果、莲雾等。
⑤ 不能吃储存过久的粽子
自制的粽子是未经过真空处理的，保质期是非常短，如是天气炎热，最好是及时吃掉，吃不完才存储在冰箱中，但最好在4天内吃完，再次吃时一定要再煮熟。当然，若是准备多存储几日，可以选择真空包装的粽子，保值期一般是180天。
⑥ 减少沾酱
酱料通常都高盐高钠的加工品，粽子本身就已经是高钠食物了，别再加酱料了，要注意身体是否负担的起啊！
⑦ 不要狼吞虎咽
打开粽子时，粽子的香味扑鼻而来，让人真想大口大口的吃下去！其实粽子粘性很高，食用速度太快，会导致消化不良，也很容易因噎到而窒息！特别是消化能力较差的老人和小孩的风险都超高。
⑧ 禁忌未煮熟先吃
包粽時，不要将粽包得太大，不然会很难煮熟。粽子必定要完全煮熟才可以吃哦！里面含有内陷如肥猪肉、冬菇，若没有煮熟就吃了可能会导致食物中毒哦！
⑨ 粽子不要反复加热
不管是什么食物，现煮先吃都可以达到最好的口感效果！因此，粽子也一样，若是反复放入冰箱再加热，里面的糯米和馅料都会容易变质！如果粽子剥开后有粘丝，则表示粽子可能放很久不新鲜了，绝对不能吃
⑩ 禁忌配啤酒吃
吃粽子再加几杯冰啤酒很是惬意，但是对于胃病的患者来说，是大忌！胃病患者，最忌食难消化及冷的食物，吃粽子再加上冰啤酒如“雪上加霜”，会加重胃病症状。
看完以上的10大禁忌，是不是心里有数了呢！不管是不是为了健康着想，都别一次过吃那么多的粽子，他确实很美味但也不宜过量啊！快分享出去让大家知道吧！