行动管制令即将进入第3个星期,每天待在家除了煮饭做家务和进行一些消遣活动,不如也动动手制作好吃的甜品吧!
近日一名大马网友在面子书分享自己的食谱,自制 Milo 巧克力蛋糕方法简单又省时!
原文翻译如下:
美味又诱人的 Milo 巧克力蛋糕,不到1小时就可轻松搞定!
所需的食材:
- Milo粉 – 2杯
- 炼乳(condensed milk)- 2茶匙
- 鸡蛋 – 4粒
我没有使用面粉,因为家里没有面粉。
把所有的食材倒入搅拌机(或用手搅拌),混合均匀。无需加水,因为蛋白能够帮助混合。最后倒入容器,蒸30分钟就完成啦!
注意:可放入冰箱冷却,冷冷的 Milo 巧克力蛋糕更加好吃!
(原本的食谱是有加入香草精(vanilla essence),但我没有,所以就没有放。你们如果有,可以尝试加入。)
▼ Step 1:在搅拌机中倒入2杯的 Milo 粉。
▼ 用普通的杯来衡量。
▼ Step 2:加入2茶匙的炼乳。
▼ Step 3:加入4粒鸡蛋。
▼ Step 4:使用搅拌机混合均匀。
▼ Step 5:倒入容器。
▼ Step 6:蒸30分钟。
▼ 用叉子确定蛋糕是否熟透。把叉子插入蛋糕再拿出来,若叉子没有沾上任何面糊,就表示蛋糕制作完成啦~
▼ 网友们都尝试制作了,好评不断!
▼ 贴主回复:「我完全没有使用面粉哦!」
▼ 「蛋白和蛋黄一起使用。」
▼ 若有巧克力粉,也可用巧克力粉代替 Milo 粉。
▼ 至于炼乳应该用怎样的汤匙来衡量,贴主表示:「一般的茶匙即可。」
▼ 「要根据 Milo 粉的份量,若 Milo 粉放得少,鸡蛋就必须减少。」
▼ 网友们看着看着都流口水了!赶快动手做咯~
来源:Facebook