尽管防疫的日子不好过，生活还是须要一点甜。今天，小编就要教大家6道超简单，零失败的免烤箱巧克力甜点！
①巧克力草莓塔
材料：巧克力饼（330g),巧克力牛奶（200g），黄油(110g)，淡奶油(200ml)，黑巧克力(100g)，草莓，坚果碎
首先将巧克力饼放入搅拌机，搅至细腻。再放入黄油搅拌均匀。取出饼干碎，铺入模具底部，压实，放入冰箱冷冻至少1小时。将巧克力牛奶，淡奶油和黑巧克力，隔水小火加热，搅拌均匀至溶解。将巧克力液倒入模具中，铺匀，摆入草莓，撒上适量坚果碎，放入冰箱冷藏至少2小时。最后，取出草莓巧克力塔，脱模切开就完成了！
②奥利奥起司蛋糕
材料：奥利奥饼干碎,淡奶油，砂糖，奶油奶酪
先准备好饼干底，把100g的奥利奥饼干碎和30g 的淡奶油搅拌混合。将模具放在垫有油纸的烤盘上，每个模具中装入20g混合好的饼干底。用小勺尽可能的压平、压实。放入冰箱冷藏30分钟。接下来准备起司，淡奶油加入40g砂糖，打至8分发，放入冰箱备用。奶油奶酪加入30g砂糖，打至顺滑。加入事先打好的奶油，奥利奥饼干碎，用刮刀翻拌均匀。装入模具中，并且顶部用刮刀抹平。放入冰箱冷冻3小时。最后，取出脱模，用淡奶油和奥利奥饼干碎装饰即可。
③巧克力草莓大福
材料：巧克力(100g)，牛奶(50g)，可可粉(10g)，草莓，糯米粉(70g)，砂糖(25g)，水(100ml)
将牛奶加入巧克力中，放入微波炉加热40秒搅拌均匀。将巧克力酱涂平在保鲜膜上，冷却1个小时。将草莓裹入巧克力酱中。可可粉，糯米粉，砂糖和水倒入容器中搅拌，放入微波炉加热2分钟，搅拌至粘绸。将粘稠的面团放在案板上撒上可可粉，切成等分。最后，将切开的面团擀平，把裹了草莓的巧克力酱包裹在面团中就完成了!
④巧克力布丁
材料：淡奶油(500ml)，香草籽，jelly片(8g)，黑巧克力(150g)，糖(100g)，树莓（可根据个人喜好更换）
淡奶油，香草籽，糖混合加热至糖融化。将jelly片泡冷水软化后加入淡奶油中融化。黑巧克力放入微波炉中加热至融化。淡奶油过滤，酱融化好的巧克力加入淡奶油中搅拌均匀。将布丁糊倒入容器中冰箱冷藏至其完全凝固。加入适量的水果坚果碎装饰。
⑤香浓巧克力慕斯
材料：棉花糖(85g)，奶油(15g)，巧克力(100g)，牛奶(2大匙)，鲜奶油(200ml)
将巧克力和棉花糖切小块与奶油及牛奶放入碗内。用隔热水法把所有食材融化，搅拌成巧克力酱，待凉备用。在令一个碗内，用电动打蛋器打发鲜奶油，打至发泡（约5分钟）。将巧克力浆分三次拌入已打发的奶油内，轻手拌匀，就成巧克力慕斯。将慕斯例入甜点杯内，然后放入冰箱约一个小时，美味的巧克力慕斯完成！
⑥空气巧克力
材料：淡奶油(40g),黄油(25g),抹茶粉(5g)，可可粉，白巧克力(200g)
将淡奶油加黄油用隔热加热法融化。倒入白巧克力和抹茶粉搅拌至顺滑。微微放凉后，用打蛋器打发至颜色变浅发白。装入裱花袋，挤出泡芙大小，放入冰箱冷冻 ，冷冻定型后裹上可可粉就完成啦！
