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教你做「10种吐司早餐」! 简单又丰富!

封面来源:小红书 | meishij | 小红书

想吃吐司但每次只会涂Kaya、牛油或果酱!其实吐司做法可说是千变万化,你想做成三明治、披萨、沾蛋煎吐司等,甚至在网络爆红吐司都能做哦!

以下小编为大家整理出「10种吐司早餐」简易做法!

① 焦糖魔鬼吐司

食材:

  • 厚吐司 —— 一片
  • 起司片 —— 一片
  • 砂糖 —— 一大匙

做法:

  1. 厚片吐司涂抹适量奶油
  2. 放起司片
  3. 加入砂糖,进烤箱,160~170度,约5分钟。 预防吐司烤焦,可用锡箔纸将吐司四边包住。烤到表面起司焦糖化。

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② 拉丝的肉松吐司卷

食材:

  • 吐司片 —— 四片
  • 鸡蛋 —— 两个
  • 沙拉酱
  • 芝士碎
  • 肉松
  • 香葱
  • 黑芝麻

做法:

  1. 准备好所有的食材,先把鸡蛋打散,火腿切碎,香葱切碎,黑芝麻,把这些和蛋液混合均匀
  2. 吐司片切掉四个边,然后用擀面杖擀薄
  3. 吐司片上抹上蛋黄酱,中间放肉松和芝士碎,然后卷成卷
  4. 吐司卷放蛋液里,裹一圈
  5. 平底锅刷油,小火煎至表面金黄,出锅在吐司卷两头先沾一层蛋黄酱,再沾一层肉松!装盘就完成了!

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③ 无油无糖吐司布丁

食材:

  • 吐司 —— 2片
  • 鸡蛋 —— 2个
  • 面粉 —— 1勺
  • 牛奶 —— 250克
  • 葡萄干 —— 一小把

做法:

  1. 吐司切小块,放入烤碗中。
  2. 鸡蛋、牛奶倒入碗中搅拌均匀,加入面粉拌匀。
  3. 倒入烤碗中,撒上葡萄干。放入180度预热好的烤箱烘烤30分钟即可。

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④ 鲔鱼吐司披萨

食材:

  • 沙拉酱 —— 1条
  • 吐司 —— 4片
  • 蕃茄酱 —— 1大匙
  • 牛蕃茄 —— 1个
  • 红黄椒 —— 适量
  • 洋葱 —— 适量
  • 花椰菜 —— 适量
  • 鲔鱼 —— 适量
  • 起司丝 —— 适量
  • 海苔粉 —— 少许

做法:

  1. 红黄椒、洋葱切丝、花椰菜切小朵备用
  2. 吐司去边重疉铺平,并用杆面棍来回压平
  3. 取一个圆盘盖在(作法3图上),用刀子划成圆形即为披萨底皮
  4. 挤上蕃茄酱及沙拉酱
  5. 洒上起司丝、摆上蕃茄片。甜甜的沙拉酱可增添披萨与食材结合的滑顺度,和起司丝搭配美味更升级
  6. 放上鲔鱼、红黄椒、洋葱丝、花椰菜
  7. 再次铺上起司丝
  8. 进烤箱以200度烤7分钟至表面金黄后拿出
  9. 再挤上沙拉酱和洒上海苔粉即完成

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⑤ 酸奶西多士

食材:

  • 吐司 —— 4片
  • 鸡蛋 —— 2个
  • 酸奶 —— 适量
  • 黄油 —— 一小块

做法:

  1. 准备好食材,吐司切掉四边,再切成四块正方形,吐司上舀一勺酸奶,再放一片吐司夹起来。
  2. 鸡蛋打散,吐司放入鸡蛋液中裹上一圈,平底锅小火放入黄油融化,放上吐司小火煎,煎至两面金黄即可,四面八方都要煎一下

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⑥ 芝士香蕉吐司脆

食材:

  • 吐司 —— 4片
  • 香蕉 —— 1根
  • 马苏里拉芝士 —— 适量

做法:

  1. 准备好食材,吐司切掉四边,用擀面杖擀薄,从中间切成两半,香蕉压成泥
  2. 舀一勺香蕉泥在吐司的一边,再放入马苏里拉芝士,周围刷上蛋液,折叠起来,用叉子封边
  3. 表面刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻,放入预热好的烤箱中层,180度15分钟即可。

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⑦ 爆浆芝士火腿吐司

食材:

  • 吐司 —— 1片
  • 鸡蛋 —— 1个
  • 火腿肠 —— 1根
  • 芝士碎 —— 适量
  • 黄油 —— 小块
  • 黑胡椒粉 —— 适量

做法:

  1. 吐司沿周边切一个正方形,火腿切丁。
  2. 平底锅放入黄油,小火加热融化,放入吐司边,打入鸡蛋,撒_上火腿和芝士碎。
  3. 待蛋液凝固,盖上挖出的吐司块压实,翻面再煎一会儿,撒上黑胡椒粉即可。

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⑧ 番茄鸡蛋三明治

食材:

  • 番茄 —— 适量
  • 生菜 —— 适量
  • 胡萝卜 —— 适量
  • 鸡蛋 —— 适量
  • 芝士片 —— 2片
  • 吐司 —— 2片

做法:

  1. 蔬菜洗净,胡萝卜切丝、番茄切片备用
  2. 胡萝卜丝用油稍微炒熟备用
  3. 烤箱预热将吐司切片用170度烤5-10分钟烤到微黄
  4. 等待期间用油纸根据吐司大小叠一个盒子
  5. 取出吐司翻面放上两片芝士片,烤5分钟芝士融化即可
  6. 将番茄片、水煮蛋片、生菜一层一层码在面包上
  7. 用刀对半切开放在油纸盒子里即可

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⑨ 金枪鱼三明治

食材:

  • 吐司 —— 4片
  • 鸡蛋 —— 1个
  • 奶酪 —— 1片
  • 金枪鱼块 —— 40克
  • 黄瓜 —— 20克
  • 洋葱 ——15克
  • 生菜 —— 1片
  • 盐 —— 1茶匙
  • 葡萄醋

做法:

  1. 鸡蛋在煎锅中煎至九成熟,撒上少许黑胡椒碎和食盐
  2. 吐司片煎至两面微黄。然后,准备其他食材。
  3. 取一个小碗,切5克洋葱碎和5克黄瓜碎放入碗中,加上金枪鱼、沙拉酱、果醋和少许黑胡椒拌匀。
  4. 将拌好的金枪鱼沙拉平抹到面包上,并铺上少许洋葱丝。
  5. 煎蛋也放到吐司上。洋葱、黄瓜、奶酪和生菜按图上顺序放好,把这些铺好料的面包片叠起来,再盖上一片面包片,稍稍压实切开

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⑩  虾仁芝士吐司汉堡

食材:

  • 吐司 —— 2片
  • 牛奶 —— 100克
  • 虾仁 —— 4个
  • 小红番茄 —— 6个
  • 小黄番茄 —— 3个
  • 鹌鹑蛋 —— 3个
  • 豇豆 —— 2根
  • 玉米粒 —— 30克
  • 豌豆 —— 30克
  • 罗勒碎 —— 1克
  • 芝士粉 —— 1勺
  • 奶酪芝士碎 —— 40克
  • 黑胡椒碎 —— 半克

做法:

  1. 首先备齐所有的食材
  2. 豆角洗净后切成小丁
  3. 红和黄番茄用刀一切两半
  4. 番茄和长豆角,豌豆和玉米粒,虾仁洗净混合在一起
  5. 加入适量盐和黑胡椒碎,芝士粉和罗勒碎
  6. 把所有的食材调料混合拌匀
  7. 鹌鹑蛋打入牛奶里
  8. 用手动打蛋器搅匀
  9. 先把一片吐司片浸泡在牛奶里
  10. 把吐司片放在油纸上,依次均匀铺满混合好的食材和虾仁
  11. 再盖上另一片浸满牛奶的吐司片
  12. 上面再铺上剩下的食材虾仁,再撒上满满的奶酪芝士碎,ACA 空气炸烤箱200度提前预热10分钟。
  13. 把放有吐司的烤盘,放入烤箱中层。上下火180度烤15分钟即可。

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这「10道早餐吐司」不仅大人爱吃,连小孩都很喜欢吃哦!只要有吐司及材料,就可做出丰富的早餐啦!