这一年因为疫情的关系,大家都无法去泰国旅行和享受当地美食,而你最想念的泰国料理是什么呢?相信许多人都对酸甜辣的泰式酱料念念不忘,它的独特风味近期在网上爆红了!一名大马网友日前就在脸书PO文分享了泰式酱的制作食谱!
▼ 网友们看了都口水直流!
该食谱在短短2天内就累计多达7,600次分享,做法非常简单,赶快一起来学做最近很火的泰式酱料吧!
▼ 制作泰式酱所需的食材:
- 芫荽(香菜)+ 根 – 30g
- 蒜米 – 50g (Shopee购买:【点击这里】)
- 小辣椒 – 30g (Shopee购买:【点击这里】)
- 酸柑汁 – 60g(Shopee购买:【点击这里】)
- 鱼露 – 30g(Shopee购买:【点击这里】)
- 白糖 – 40g (Shopee购买:【点击这里】)
▼ 将所有食材倒入搅拌器(Shopee购买:【点击这里】)打碎,泰式酱就轻松完成啦~
▼ 泰式酱怎么搭配都好吃!尤其是吃烧烤、火锅或新鲜的海鲜、贝类的时候,来一碗泰式酱沾着吃,美味得让你停不下来!
▼ 意思就是说,芫荽不用去根哦!
▼ 任何品牌的鱼露都可以哦!
※ Knife Thai Fish Sauce (750ml) Shopee 链接: 【点击这里】
▼ 也可以不放鱼露。
▼ 酸柑汁可以这样选择!
▼ 记得要放入冰箱冷藏哦!
▼ 另外,还有网友建议将白糖换成白椰糖,据说会更好吃哦!
来源:Facebook
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