圣诞节必备！5种高颜值又简单【圣诞节甜点】！

还有一个星期多就要迎接大家最期待的圣诞节，你已经准备好要交换的圣诞礼物吗？！还没想到要送什么礼物，不如准备一份大人小孩都喜爱的圣诞甜点吧！

自己亲自动手做送给身边人或朋友，肯定感受到你的心意及用心！满满幸福感哦！

以下是小编整理出5种圣诞节甜点！做法简单！

① 圣诞树松饼（免烤箱）

▼ 食材：

• 30克糖（5克松饼用 + 25克奶油用）
• 100克酸奶
• 70克牛奶
• 1颗鸡蛋
• 100克低筋面粉
• 5克抹茶粉
• 250克淡奶油
• 5克泡打粉
• 草莓和蓝莓
• 椰蓉或者糖粉

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▼ 做法：

• 鸡蛋 + 5克糖，倒入酸奶、牛奶搅拌均匀。
• 蛋液筛入抹茶粉、低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀至无颗粒状。
• 【用不粘锅】小火加热，倒入面糊，待其表面出现较多气孔时翻面，煎几个大小不同的松饼
• 淡奶油 + 糖搅打至出现清晰纹路且提起有小尖尖。
• 饼皮抹上一层奶油，摆上水果，再抹上一层奶油，依次叠加即可，完成后筛上糖粉或者椰蓉装饰。

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② 圣诞苹果挞

▼ 材料：

• 全麦粉130克
• 低筋面粉130克
• 细砂糖30克
• 牛奶40克
• 苹果6个
• 泡打粉4克
• 鸡蛋2个
• 全蛋液适量
• 蜂蜜适量
• 红曲粉少许
• 糖粉适量

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▼ 做法：

1. 苹果切片，烤箱180度烘烤10分钟。
2. 牛奶、面粉、泡打粉、鸡蛋、细砂糖混合均匀成团。
3. 把面团分成8份，中间压个圈，整理成苹果公司形状。
4. 再把苹果片叠放好，放置在中间。
5. 饼皮刷上全蛋液，180度烘烤25分钟。
6. 蜂蜜加红曲粉混合均匀，刷在苹果上，再烘烤5分钟。

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▼ 小贴士：

1. 如若面团比较干，可以适当加一些牛奶调整。
2. 苹果一定要用口感清脆的，大小合适的。

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③ 圣诞树抹茶巴斯克

▼ 抹茶巴斯克：

• 奶油奶酪250g
• 细砂糖60
• 抹茶粉6g【点击这里】
• 两个鸡蛋
• 淡奶油160g
• 玉米淀粉6g（或低筋面粉）

▼ 提拉米苏：

• 蛋黄1个
• 细砂糖30
• 马斯克彭芝士110
• 吉利丁片5g（1片）
• 淡奶油160

▼ 表面装饰：

• 抹茶粉适量
• 可可粉少量
• 圣诞装饰糖珠

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▼ 抹茶巴斯克步骤：

1. 奶油奶酪室温软化，加入细砂糖，搅拌至没有细砂糖颗粒（此时预热烤箱220度15分钟）。
2. 鸡蛋分两次加入，每一次都搅拌均匀再加入下一次。
3. 筛入抹茶粉搅拌均匀，加入淡奶油搅拌均匀。
4. 筛入玉米淀粉搅拌均匀。
5. 过筛1-2次，倒入铺好油纸的6寸模具中，轻震下模具。
6. 送入预热好的烤箱220度烘烤25分钟左右。
7. 出炉后稍微放凉后冷藏2小时。

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▼ 提拉米苏步骤：

1. 蛋黄和细砂糖隔热水搅打至浓稠发白。
2. 加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。
3. 加入马斯卡彭，搅拌至无颗粒。
4. 淡奶油打至5-6分发，倒入奶酪糊中搅拌均匀。
5. 倒入冷却的巴斯克蛋糕上，冷藏2小时以上。

▼ 装饰：

1. 在油纸上画一颗圣诞树，重复剪出5-6张相同大小的圣诞树，再取一张较大的油纸，在中间再剪出一个树干的洞。
2. 将圣诞树剪纸轻轻的放在蛋糕上，撒上抹茶粉，再用镊子轻轻取走油纸。（注意，取走油纸的时候不要吹气以免破坏图案。）
3. 用小洞的油纸对准树干的位置，凌空撒上可可粉，💡这里也可以用巧克力画上去。
4. 用镊子放上圣诞装饰糖珠。

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④ 圣诞姜饼人（低卡低脂零负担）

▼ 材料：

• 3 + 1/4杯中筋面粉
• 2茶匙发酵粉
• 1汤匙姜粉
• 1汤匙肉桂粉【点击这里】
• 半茶匙丁香粉
• 半茶匙肉豆蔻粉
• 3/4茶匙盐
• 3/4杯素食黄油（低脂黄油也可以）
• 3/4杯有机红糖
• 3/4杯蜂蜜（椰糖也可以）
• 1茶匙香草精

▼ Topping 糖霜装饰配料：

• 2杯糖粉
• 1/2茶匙香草精
• 2汤匙水

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▼ 做法：

1. 把面粉，发酵粉，姜，肉桂粉，丁香，肉豆蔻和盐放在一个大碗里搅拌。
2. 另取一个大碗，用电动搅拌器将黄油和红糖打至光滑细腻，搅拌约1分钟。加入蜂蜜和香草。再次搅拌混合物，直到均匀并呈奶油状。
3. 加入面粉混合物到黄油混合物中，一次大约一杯，充分搅拌后再加入下一批，等所有的面粉都加入后，混合物就应该变成面团了。
4. 把面团分成两半，每半揉成球。用塑料袋把每个球紧紧地包好，放入冰箱冷藏至少3小时
5. 面团完全冷却后，将烤箱预热至185度，铺上烤盘纸。在台面上轻轻撒上面粉，冰箱中取出面团球放在台面上。用擀面杖擀至1/8英寸厚(面团的直径大约为12到14英寸)。
6. 用姜饼人的磨具给饼干凹造型，把饼干放到烤盘上，饼干之间至少留1/2英寸。烘烤饼干8-10分钟，将烤盘冷却。
7. 饼干冷却时，制作糖霜，在中等大小的碗中混合糖霜材料，你需要多少水就用多少水，保持混合液相对浓稠即可。
8. 当饼干冷却后，把糖霜挤入糕点袋里，开始装饰。或者直接把糖霜涂在饼干上。让饼干静置几分钟，让糖霜凝固，又可爱有好吃的姜饼人饼干完成。

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⑤ 草莓千层酥

▼ 食材：