近几年气炸锅可说是越来越普遍，许多人的家里都拥有一台气炸锅，原因是它不需要油就可以炸食物，既方便又看似健康！然而是真的健康吗？！
据《星洲日报》报导，韩国消费者协会日前进行了一项抽样调查，结果从气炸锅制作出来的部分炸薯条中，竟发现含有严重超标的致癌物，令人相当震惊和堪忧！
▼ （示意图）
韩国消费者协会就着市面上的10款气炸锅进行这项调查，使用这10款气炸锅分别炸出的薯条，并以此来做测试。
研究人员照着气炸锅的说明书指示，将雪藏薯条放入摄氏200度的高温内烹调。结果发现其中4个样本的薯条，含有超出欧盟安全标准的致癌物“质酰胺”，有些样本甚至超标高达2倍！
该协会并没有公布这10快气炸锅的牌子，不过他们有透露这些气炸锅是来自欧洲品牌和近期在韩国畅销的品牌。
这项调查的结果可以证实，不经油炸的炸物其实不是大家认为的“那么健康”。
教你如何更健康的使用气炸锅吧！5个使用气炸锅的小贴士：
- 不要将蔬菜放入气炸锅烹调，因为蔬菜里的叶酸、维生素B、C遇热就会受到破坏。
- 不要将加工食物放入气炸锅烹调，因为炸翻所制造出的油份是不健康的，而且还会产生反式脂肪。
- 使用气炸锅时，温度不要超过摄氏180度，以免食物焦化引起致癌物。
- 使用气炸锅烹调的次数，1个月内最好不要超过2次。
- 使用气炸锅烹调需注意烹调时间，太长的烹调时间对食物不好。
完整影片：
▼ 网友们认为：只要烹调方式正确就没问题！
▼ 还是传统煮法最好！
▼ 其实只要是油炸食品都对身体不好！
▼ 网友表示无奈：到底有什么东西是可以吃的？！
▼ 本来想要买气炸锅的这位网友，现在也打消了念头。
▼ 以前的人毫无避忌，也活得比我们现在的人健康！
