自从新冠肺炎疫情爆发后，维他命C也成为热购商品之一。很多人都选择吃维他命C提高免疫力来防范新冠肺炎。不过，日前大马一名营养师就透过星洲日报为大家破解吃维他命C防疫的迷思！
吃维他命C防疫对吗？
营养师王子斌表示在健康的情况下，一味的补充维他命C，只是盲目提高免疫力，作用不大！不仅如此，还可能会导致免疫力过高，反而攻击健康细胞。
再看回新冠肺炎，感染后肺部发炎，将分泌粘液堵塞呼吸系统。当免疫系统发现异物，就会生产免疫细胞T并发动攻击。如果免疫系统反应过度，将一并攻击体内系统，造成器官衰竭。
总的来说，与其盲目吃维他命C来提高免疫力，不如从饮食及生活习惯下手！
6类可帮助调节免疫力的食物：
①优质蛋白质（complete protein)
蛋白质对我们很重要，那是因为白血球和T细胞是由蛋白质制造出来的。大部分的肉都具有蛋白质。但白肉的蛋白质比起红肉含有较低的脂肪，因此比较建议吃白肉( 鸡肉/鱼肉）
至于蔬菜方面则建议多摄取含有完整氨基酸蛋白质的植物例如黄豆和豌豆。
②Omega -3脂肪酸
旧的细胞会通过发炎来淘汰，含有Omega-6脂肪酸可制造发炎。而也需要Omega-3 脂肪酸来减少发炎以达到平衡。
Omega-3是否可以消除肺炎这个说法还没有被证实，但的确可以平衡体内发炎的状态。Omega-3 食物包括了三文鱼，深海鱼，奇亚籽等。
③各种颜色的蔬果
蔬果含有抗氧化和植物生化素，帮助身体对抗自由基，保护细胞。红色，橘色和黄色的蔬果抗氧化成分较高。而黑色及白色的蔬菜则可以杀菌。
④全谷杂粮
全谷杂粮含有维他命B群和其他矿物质。在相同分量之下，全谷可提供相当于白米3倍以上的维生素B1，B2 和其他矿物质。可帮助调节细胞及系统的正常运作，身体运作正常，免疫系统自然就好。
全谷杂粮包括所有谷类，如燕麦、糙米等等。
⑤益生菌食品
益生菌可以维持肠道的健康，让好菌的数量多于坏菌，呈现平衡的状态。但是，在食用益生菌食品的时侯也要注意含糖量！
⑥香料
大多数的香料例如咖喱，辣椒等都有杀菌的功效。可以杀菌不代表可以杀死病毒，但是至少可以减少感染病毒的几率。
生活习惯
专家建议每星期运动150 分钟，可分成5次，每次30分钟。不过，基于大马政府实行的行动管制令，还是建议大家在家做些简单运动即可。
除此之外，充足的睡眠也是很重要的！那是因为睡眠不足会导致细胞激素降低，影响T细胞运作。
心理的建设也是相当的重要，不要过于慌张和压力。尽量保持愉悦的心情，做可以让自己放松的事情。最后还是老套的一句，最重要没事不要出门！
来源：马来西亚星洲日报