说起Ikea ~ 你最爱吃它家的炸鸡翅、CurryPuff、冰淇淋、还是肉丸呢？！如今想要吃Ikea 瑞典肉丸，也可自己动手做哦！
近日，英国Ikea 在 Twitter 官方网上发布出瑞典肉丸食谱给大家啦！我们一起来看看如何制作吧！
肉丸材料：
- 500g 牛肉碎
- 250g 猪肉碎
- 1洋葱切碎
- 1瓣大蒜（压碎或切碎）
- 100g 面包屑
- 1粒鸡蛋
- 5汤匙牛奶（全脂牛奶）
- 盐和胡椒粉
配料：奶油酱（Cream Sauce）
- 少许油
- 40g 牛油
- 40g 普通面粉
- 150ml 蔬菜汁（Vegetable Stock）
- 150ml 牛肉汁（Beef Stock）
- 150ml 浓密双重霜
- 2茶匙酱油
- 1茶匙第戎芥末酱（Dijon mustard）
肉丸做法：（4人份）
- 将牛肉和猪肉末切碎后搅拌混合。加入切碎的洋葱，大蒜，面包屑，鸡蛋再搅拌。
- 加入牛奶，后放少许的盐和胡椒粉调味料。
- 将混合物制成圆形。放在干净的盘子上，盖上盖子后放入冰箱内存放2小时（使肉丸在烹饪时保持着体型）。
- 取出锅，开中火加食油。待热时，放入肉丸。
- 把肉丸烤成褐色时，把肉丸放在耐高温的碗中并使用盖子盖上。
- 最后，放入热烤箱（180°C）内，再煮30分钟。
Cream Sauce的做法：
- 将 40g 牛油融化之后，倒入 40g 普通面粉，搅拌2分钟。
- 加入 150ml 的蔬菜汁和 150ml 的牛肉汁，继续搅拌。
- 加入 150ml 的双重奶油，2茶匙的酱油和1茶匙的第戎芥末酱。将其煮沸，使酱汁变稠。
- 准备食用时，可搭配土豆泥，即可享用啦！
只要你有以上这些食材，就能做出 Ikea 独特的瑞典肉丸啦！赶快把这食谱分享给喜爱吃 Ikea 肉丸的朋友吧！
=============================
最新，最红，最火辣的新闻尽在这里!!
=============================
Shopee Sale ：【点击这里】
Lazada Sales：【点击这里】
Telegram 订阅：【点击这里】
RedChili21 好康分享区：【点击这里】